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星巴克处处开店架不住营收增长放缓

2019-01-13 15:20:06

星巴克处处开店架不住营收增长放缓

今年6月,有媒体相关报道,连锁咖啡行业老大星巴克遭遇重大危机,6月20日收盘股价大跌9.07%,市值蒸发71.9亿美元,相当于跌掉一个唯品会,总市值缩水至720亿美元。这主要是因为星巴克宣布下调2018财年第三季度的销售预期,预计全球销售额增长仅为1%。而这一增速远低于分析师的预计,或成为9年来星巴克业绩表现最差的财报季。

日前星巴克将全球第二大旗舰店选在了北京,添加了茶和酒商品的多元化经营让其一时间成为话题。但是

星巴克处处开店架不住营收增长放缓

,星巴克财报却显示中国市场的增速正在放缓。调查发现,虽然中国现磨咖啡市场还在不断扩张,但是便利店咖啡、“新零售”咖啡以及线上咖啡生意等新业态的进入,也给星巴克这类咖啡坐商们带来了新的竞争和冲击。

对于中国大陆的店面扩张,而星巴克在美国的发展速度却反向发展起来。据了解,目前星巴克在美国大本营还有1.4万家门店的星巴克。公司计划2019财年关闭150家美国直营门店,而过去几年,星巴克在美国市场平均每年关店50家。出于对星巴克发展前景的担忧,摩根士丹利、巴克莱银行纷纷下调其目标价,多重不利因素交织最终导致星巴克股价出现大跌。BMO分析师安德鲁·斯特雷齐克认为,星巴克门店重叠度之高或已到了影响门店之间销售额的地步,星巴克或许该放缓在美国的扩张计划。

在调整美国市场门店数量的同时,星巴克在海外市场,尤其是中国市场依旧采取快马加鞭的开店策略。虽然在营销战略及众多对手的竞争之下,对于星巴克的营收及店面扩张问题,中国食品产业评论员朱丹蓬表示,目前中国的咖啡市场可以视作一个金字塔。在金字塔塔基的是一些中小品牌、便利店咖啡以及线上零售的咖啡现磨产品。塔腰的部分是由瑞幸、麦咖啡等具有一定知名度的品牌构成。而塔尖则是以星巴克和COSTA为代表的知名咖啡连锁品牌。

目前,中国现磨咖啡市场还在大幅发展阶段,市场远没有饱和。处于金字塔各个层级的咖啡品牌还不存在彼此直接竞争的关系,新的咖啡业态只能让咖啡市场扩大,还远不能威胁到星巴克等咖啡连锁品牌的生意。

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